Was bringen Vitamin-Booster wirklich?

00:00:00: strahlende Haut, ein starkes Immunsystem und mehr Energie.

00:00:03: Vitaminpräparate, Vitamin-Shots, Vitaminkohren oder sogar Vitamininfusionen.

00:00:09: Aber was davon ist eigentlich wissenschaftlich belegt?

00:00:12: Das wollen wir in dieser Folge besprechen!

00:00:15: Mein Name ist Christine Vandenberg.

00:00:17: Schön, dass ihr wieder bei Aha mit dabei seid.

00:00:19: Aha – zehn Minuten

00:00:22: Alltagswissen Ein Podcast von Welt.

00:00:31: Dass Vitamine wirklich wichtig sind für unseren Körper, das habe ich schon als Kind gelernt.

00:00:35: Da hat es natürlich gut gepasst, dass Orangen mein Lieblingsobst waren und bis heute sind – denn die enthalten ja bekanntlich viel Vitamin C!

00:00:44: Aber heute begegnet mir immer öfter Werbung für sogenannte Vitaminpräparate gerade auch Social Media, die die unterschiedlichsten gesundheitlichen Vorteile versprechen… Und das hört bei Vitaminshots nicht auf... Wer nämlich noch einen Schritt weitergehen möchte, kann sich bei einer sogenannten Drip-Bar die Vitamine direkt per Infusion verabreichen lassen.

00:01:04: Und das für teilweise viel Geld!

00:01:06: Heute wollen wir klären, wofür braucht der Körper Vitamine und was bringen solche Präparate und Infusionen tatsächlich?

00:01:12: Wann sind sie sinnvoll und wann sollte man eher vorsichtig sein?

00:01:16: Darüber spreche ich heute mit der Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski.

00:01:27: Frau Kielkovski, schön dass Sie da sind.

00:01:28: Danke

00:01:29: für die Einladung.

00:01:31: Fangen wir mal ganz basal an.

00:01:33: Welche Funktionen haben Vitamine im Körper und über welche Lebensmittel nehmen wir die üblicherweise auf?

00:01:39: Also grundsätzlich muss man sagen, dass Vitamine lebensnotwendige Mikronährstoffe sind.

00:01:46: Und der Name sagt es schon – die brauchen wir nur in klein Mengen!

00:01:51: Aber sie regulieren wesentliche Lebensprozesse in unserem Stoffwechsel.

00:01:58: Im Grunde genommen Alle, sei es der Hormonstoffwechsel, sei ist die Blutbildung, sei isst die Zellbildung.

00:02:04: Sei eß der Aufbau von Hormonentransmittern.

00:02:09: also sie haben eine ganz wichtige Funktion um unsere Lebensvorgänge und auch die Kommunikation zwischen unseren Milliarden Zellen zu unterstützen.

00:02:20: Grundsätzlich unterscheiden wir drei Zehen essenzielle Vitamine Essenzielle Vitamine, die unterscheidet man nochmal und das ist auch wichtig für unser Gespräch im Verlauf.

00:02:32: Die fettlöslichen Vitamine merkt man sich immer ganz gut weil sie klingen wie so ein Supermarkt EDK also ED K&A.

00:02:41: Und dann kommt das klassische Vitamin C und noch mal ungefähr acht B-Vitamine von dem wir sagen Das sind die Wichtigsten.

00:02:54: Diese acht Vitamine oder diese dreizehn Vitamine haben ganz unterschiedliche Aufgaben.

00:03:00: Zum Beispiel, B-Vitamine sind ganz wichtig für unseren Energie und Nervenstoffwechsel.

00:03:07: Vitamin C für Hautprozesse, Bendegewebsprozese – ganz wichtig auch für unser Immunsystem.

00:03:16: Vitamin A kennt auch jeder wichtig für unsere Augen, für unseren Seevorgang Aber auch für die Zellfunktion, Vitamin K ist ein ganz wichtiges Vitamin für unsere Blutgerinnung.

00:03:31: Ja und das wohlbekannte Vitamin D wirkt ja ganz stark auf unseren Calcium und somit auf unseren Knochenstoffwechsel ein.

00:03:38: Würde ich sagen es sind erst mal im Groben die Wichtigsten!

00:03:42: Und wenn jetzt zu den Lebensmitteln kommen dann müssen sie jetzt nicht alle aufzählen aber welche Gruppen wären da relevant?

00:03:51: Ganz wichtig ist natürlich Obst und Gemüse.

00:03:54: Da finden wir einfach, wenn wir gute Qualität essen so ziemlich alle relevanten Vitamine und auch Mineralstoffe außer das klassische Vitamin D. da kommen wir vielleicht noch dazu.

00:04:10: was aber auch eine sehr gute Lebensmittelgruppe ist sind die Vollkornprodukte.

00:04:15: Hülsenfrüchte gelten in dem Zusammenhang sogar als Superfood, Nüsse aber auch oftmals die Verteufelten.

00:04:25: Aber für mich immer wieder guten Milchprodukte, fermentierte Milch Produkte, aber auch Eier, Fleisch, Fisch und nicht zu vergessen – die superpflanzlichen Öle!

00:04:38: Jetzt interessiert sicherlich viele Hörerinnen und Hörern die Frage, wann jetzt eine zusätzliche Einnahme von Vitamins sinnvoll ist?

00:04:45: Und was man dann auch beachten sollte.

00:04:48: Das ist eine ziemlich gute Frage weil grundsätzlich es wirklich so dass wenn wir eine ausgewogene Ernährung haben benötigen gesunde Menschen keine zusätzliche Vitamin-Zufuhr in Form von Nahrungsergänzungsmitteln außer möglicherweise mit Vitamin D. Ein Apfel und eine Paprika liefern viel, viel mehr noch zusätzlich als zum Beispiel eine reine Vitamin C Tablette.

00:05:19: Trotzdem kann es möglich sein dass man Vitamine zuführen muss aber dann sollte es wirklich einen konkreten Grund geben.

00:05:28: Klassische Beispiele sind zum Beispiel Tifolsäure bei Kinderwunsch in der frühen Schwangerschaft oder auch Vitamin B-II bei veganer Ernährung, aber auch wenn menschenkronische Damerkrankungen haben.

00:05:44: Operationen, Verdauungsdraht oder Medikamente können auch Vitaminversorgung beeinträchtigen?

00:05:52: Was kann Symptome sein für ein Vitaminmangel.

00:05:56: Das sind in der Regel sehr unspezifische Symptome wie zum Beispiel Hautprobleme, trockene Haut, schuppige Haut, Schlappheit Haarausfall höhere Infektanfälligkeiten.

00:06:11: Dass man schnell krank wird sich schnell unterkühlt aber durchaus auch Muskelschmerzen, weil durch ein Vitamin-Mangel der Stoffwechsel zum Erliegen kommt oder blockiert wird.

00:06:24: Allerdings muss man in dem Zusammenhang auch sagen dass das auch Symptome für andere teilweise sogar auch schwere Erkrankungen sein kann.

00:06:34: Aber wenn man diese Symptome hat und man ja meistens nicht von heute auf morgen einen Arzttermin mehr bekommt, dann könnte man natürlich schon mal extrem gut bei seiner eigenen Ernährung anfangen.

00:06:47: Und auch mal für zwei, drei Tage in der Nährungsprotokoll schreiben um mal zu schauen wie viele dieser Vitamine habe ich eigentlich im täglichen Verbrauch.

00:06:59: Ich bin bei einem so großen Vitamin-Check erstmal sehr zurück.

00:07:04: Halten, weil eine Blutabnahme ist keine Tankanzeige für unseren Vitaminstatus.

00:07:11: Denn bei einigen Vitaminen haben wir zwar gute Marker wie zum Beispiel das Vomundzwanzig OH-Vitamin D. Bei anderen ist die Beurteilung viel komplizierter.

00:07:24: Blutwerte können durch aktuelle Ernährungen, Entzündungen oder Medikamente auch beeinflusst werden und Viele Vitamine haben auch einen Speicher im Körper und den können wir mit einer bloßen Blutabnahme überhaupt nicht zuverlässig bestimmen.

00:07:42: Das heißt, Vitamine können zum Beispiel im Blut immer noch ausreichend vorhanden sein aber die Speicher sind leer.

00:07:48: Deswegen würde ich immer zuerst schauen wie ernährt sich der Mensch?

00:07:52: Und das kann man sehr gut selbst machen!

00:07:54: Welche Erkrankungen und Medikamente gibt es?

00:07:58: Haben die Medikamenten Einflüsse auf meinen Vitaminstatus?

00:08:02: Und wie schon erwähnt, ein gutes Ernährungsprotokoll kann hier ausgesprochen aufschlussreich sein.

00:08:08: Welche wissenschaftlichen Hinweise gibt es denn jetzt darauf?

00:08:10: Dass Vitaminpräparate, Vitaminshots kennen sicherlich viele von uns wirklich einen gesundheitlichen Nutzen haben.

00:08:18: Also bei einem tatsächlichen Mangel kann die gezielte Gabe eines Vitamines in jedem Fall sinnvoll sein!

00:08:26: Für einen zusätzlichen Vitaminboost bei gesunden, ausreichend versorgten Menschen gibt es dagegen keine wissenschaftlich überzeugenden Belege und untersucht ist es schon sehr häufig worden.

00:08:41: Wichtig ist außerdem, dass Nahrungsergänzungsmittel keine Aceneimittel sind sondern Lebensmittel.

00:08:46: Und auch wenn sie häufig so aussehen wie gesunde Tabletten und die Gläser wie Vitaminengläser, so durchlaufen Sie vor dem Verkauf

00:08:56: kein

00:08:57: einziges vergleichbares Aceneimmittel-Zulassungsverfahren bei dem nämlich das fertige Produkt auf Wirksamkeit, Qualität oder Unbedenklichkeit geprüft wird!

00:09:08: Auch die Mengenangaben sind nicht mit Milligramm genauen Arzneimittelbosen gleichzusetzen.

00:09:14: Die europäischen Leintlinien sehen bei Vitamin große Toleranzschwankungen vor, zum Beispiel von fünfzig Prozent nach oben und zwanzig Prozent nach unten – was also draufsteht muss nicht drin sein!

00:09:29: Und hinzu kommt auch dass jedes Produkt noch Füllstoffe hat, Trägerstoffe und Überzüge, Aromen, Süßungsmittel und weitere Zusätze die ebenfalls keine medizinische Prüfung durchlaufen haben.

00:09:45: Und deswegen durchaus ebenfalls unter Risikofallen!

00:09:50: Und wenn ich wirklich supplementieren muss, weil ich im Mangel habe oder Erkrankungen, würde ich immer auf transparente Inhaltsstoffe setzen.

00:09:59: Seriöseherstellung, unabhängige Qualitätskontrollen – das dürfen Hersteller heute machen und wirklich seriöser Herstellern lassen ihre Nahrungsergänzungsmittel prüfen, weil es ein Qualitätersmerkmal ist!

00:10:13: Ein sehr bekanntes dafür ist zum Beispiel die Kölner Lüste.

00:10:18: Eine schicke Tablette oder ein Vitaminshot sieht ganz schnell nach Medizin aus, ist aber noch lange keine Medizin.

00:10:28: Ich bin schon sehr gespannt auf Ihre Antwort auf die nächste Frage.

00:10:31: Wir kommen nämlich sozusagen zu der nächsten Stufe des Vitamin-Boosts und zwar zu den Vitamininfusionen.

00:10:38: Was sagen Sie denn dazu?

00:10:39: Ist das überhaupt wissenschaftlich nachweisbar, dass es wirkt?

00:10:48: Für gesunde Menschen gibt es nach wie vor keine überzeugende kausale Evidenz, dass solche Infusionen mehr Energie erzeugen, das Immunsystem stärken oder – was ja ganz groß geschrieben wird – einen Anti-Aging Effekt haben.

00:11:07: In Driftbars werden häufig natürlich nur die wasserlöslichen Vitamine wie Vitamin C zum Beispiel B-Vitaminer angeboten teilweise auch oder immer häufiger NAD Plus als vermeintliche Energie- oder Anti-Aging Booster, aber auch dafür fehlt bei gesunden Menschen eine überzeugende klassische klinische Evidenz.

00:11:33: Bei wasserlöslichen Vitaminen werden die hohen Überschüsse halt sehr schnell über die Nieren wieder ausgeschieben.

00:11:42: Fettlösliche Vitamine würden Sie gar nicht bekommen, weil das ist selbst den Anbietern solcher Infusionen viel zu gefährlich.

00:11:50: Weil es da sehr schnell in den Risikobereich geben kann und ein hoher Blutspiegel nach einer Infusion beweist natürlich noch lange keinen gesundheitlichen Nutzen Und dafür werden, man muss es einfach sagen teilweise erhebliche Preise verlangt.

00:12:10: Und eine Infusion ist eben auch kein harmloser Wellness-Drink.

00:12:17: Ein venöser Zugang hat eben auch seine Risiken wie Infektion, Venenentzündungen, allergische Reaktionen und selten eben auch schwere Komplikation.

00:12:29: Für gesunde ist der Vitamin Drip kein nachgewiesener Energie oder Immunbooster.

00:12:39: nicht automatisch einen gesundheitlichen Nutzen.

00:12:43: Gibt es denn jetzt auch so was wie eine Überdosierung an Vitaminen?

00:12:47: Eine Überdosierung gibt es auf jeden Fall bei den Fettlöslichen, deswegen werden die auch nicht wirklich angeboten.

00:12:55: Weil da habe ich ja gesagt in dem sehr schnell auch Risiken aber... Es können allergische Reaktionen auftreten auf die Stoffe, die in so einer Infusion liegen.

00:13:06: Es kann Luft reinkommen, dadurch können Embolien entstehen.

00:13:10: Es können unbekannte Vorerkrankungen sein, unbekante Allergien, die dann das erste Mal sozusagen zuschlagen.

00:13:19: Der Punkt ist wenn ein Mensch wirklich schwer erkrankt ist und das braucht, dann geht man das Risiko ein!

00:13:26: Die Frage ist immer nur, wie hoch ist der Nutzen und das Risiko bei völlig gesunden jungen Menschen die beste Vitamin- und Mineralzufuhr in jedem Fall sich über die Ernährung holen können?

00:13:43: Ich finde es war noch mal sehr wichtig was Sie gesagt haben gerade auch zu den Gefahren bezüglich der Infusion.

00:13:49: Also vielen vielen Dank für Ihre Zeit und das Gespräch Frau Kielkowski!

00:13:53: Ich danke Ihnen auch.

00:13:55: Wenn Vitaminshots und Infusionen also nicht die Wundermittel gegen Müdigkeit sind, für die sie sich oft ausgeben – was hilft dann für mehr Energie?

00:14:02: Und was steckt eigentlich hinter unserer Erschöpfung.

00:14:05: Genau dieser Frage geht ein Podcast nach und der heißt «Wissen Weekly».

00:14:09: Wenn ihr noch mehr Tipps für mehr Energien im Alltag haben wollt, dann hört doch da mal rein!

00:14:14: Wissen Weekly erscheint als Videopodcast, die beiden Hosts Lisa Sophie Scheure und Julian Stopa klären jede Woche Fragen auf die es meistens keine ganz einfache Antwort gibt – und zwar mit Hilfe der Wissenschaft.

00:14:27: Ich lerne da echt jedes Mal etwas Neues dazu und kann den Podcast deswegen ganz herzlich empfehlen!

00:14:33: In der nächsten Folge erfahrt ihr bei Ihnen noch mal ausführlicher, wieso wir uns in manchen Phasen so erschöpft oder energielos fühlen und was Ihr dann tun könnt um mehr Energie im Alltag zu haben.

00:14:44: Außerdem geht es auch um die Erkrankung ME-CFS von der sechsohnundfünfzigtausend Menschen in Deutschland betroffen sind.

00:14:50: Die Folge erscheint am Montag überall wo es Podcasts gibt – und auch auf YouTube!

00:14:55: Den Link zu Wissen Weekly findet ihr natürlich in den Shownotes.

00:15:00: Für heute ist AHA damit zu Ende.

00:15:01: Ich bin Christine van den Berg, bis dahin – ich freue mich wenn ihr auch beim nächsten Mal wieder dabei seid!